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揖保乃糸


夏ってさ、ご飯作るのも面倒な時あるよね?
食欲が無い時もあるよね?
そういう時は手っ取り早く素麺ですウチは
2分弱茹でれば出来上がるし、
食欲が落ちてる時だってなぜか、ツルっと食べれるし、
素麺考えた人には、ほんと感謝


そうめんの種類は色々あるけど、
あたしの中のナンバーワンは揖保乃糸。
お値段は他のそうめんよりお高いんだけど、
やっぱり、コシも味もノド越しも別格


あたしがいつもスーパーで買ってる揖保乃糸は帯の部分が赤。
今回食べたのは黒帯。
みんなは赤帯と黒帯の違いって知ってた?
あたしは今まで全く知らずに食べてたんだけどw
どうやら、
黒帯は、麺の細さが0.65~0.7mm。
赤帯は、0.7~0.9mm。

太さが違う上に、作ってる季節も違うらしいYO。
赤帯の上級品は10月から4月ごろまでの間に作るんだけど、
黒帯の特級品は12月から2月のすごく寒い時期にしか作らないんだって
それに製造する職人さんまでも違うんだって。
黒帯は、熟練した製造者にしか製造することが許されないという
揖保乃糸最高級品なんです



なんか、ウンチクが長くなっちゃったけど、
とにかく、他の素麺より美味しいんだわ
揖保乃糸そうめん
食べたいが優先しちゃって、写真がお粗末・・・




素麺は子供たちも大好きだから、
作ったそばから無くなっちゃいます。
写真撮る頃にはコレだけしか残ってなかったっていう
揖保乃糸素麺




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おきてがみ






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コメント

  1. PINK! | GRZLJAYA

    うんうん!
    美味しそう!!

    夏は揖保の糸よね~~♪

    こうゆうのもらいたいわ~~!!

    今週もがんばろ~~(*'ε`*)チゥ

    仕事やだよ~~

    ( 10:55 [Edit] )

  2. MONE | -

    我が家も夏場は素麺の出番多し!!
    作るのも片付けるのもラクだし( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽ

    帯の色とかって気にしたことなかったけど
    黒帯・・恐るべし(σ´□`)σ・・・・…━━━━☆ズキューン!!

    ( 15:30 )

  3. RONIちゃん(((o ・`∀・´)ノ だっきゃです♪

    今年の夏はそーめん2回食べたよぉ~。
    おいしそ~~~
    みんなで取りあって食べるのがまたイィんやなぁ。
    お腹減った!w
    ご飯炊けるの待ちなんやわぁ。あぅ・・・ぅ

    ( 19:44 )

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